{"id":53,"date":"2012-09-13T06:35:52","date_gmt":"2012-09-13T06:35:52","guid":{"rendered":"https:\/\/welovesantorini.com\/?p=53"},"modified":"2012-09-13T07:26:47","modified_gmt":"2012-09-13T07:26:47","slug":"cosa-mangiare-a-santorini-i-prodotti-tipici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/cosa-mangiare-a-santorini-i-prodotti-tipici\/","title":{"rendered":"Cosa mangiare a Santorini (i prodotti tipici)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019offerta gastronomica dell\u2019isola \u00e8 davvero molto ampia, \u00e8 possibile ritrovare in ogni angolo piccoli ristoranti o trattorie che offrono specialit\u00e0 tipiche della <strong>cucina locale<\/strong>.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se volete qualche consiglio <strong>sui migliori ristoranti di Santorini<\/strong> basta leggere il precedente post, ora voglio invece parlarvi di quelle che sono i principali piatti tipici dell\u2019isola.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cucina sull\u2019isola come del resto tutta la <strong>cucina greca<\/strong> \u00e8 caratterizzata da un mix di sapori provenienti dalla cucina mediterranea ed orientale.<br \/>\nI <strong>m\u00e9z\u00e9<\/strong> (antipasti) sono molto usati e li ritroverete spesso in diverse composizioni, tra i pi\u00f9 famosi troviamo lo <strong>tzatziki<\/strong> (salsa a base di yogurt e cetrioli) e la <strong>taramosalata<\/strong> (a base di uova di pesce). Tra i piatti tipici c\u2019\u00e8 l\u2019insalata greca , feta e saganaki, souvlaki (spiedini di carne), la famosissima moussaka (Sformato a base di melanzane, patate, carne di agnello e besciamella) e gyros (carne speziata). Un altro piatto molto utilizzato in Grecia \u00e8 la pita greca, riempita con il souvlaki o con il gyros oppure con il pollo. Il vino tipico dell\u2019isola \u00e8 il <strong>Vinsanto<\/strong>, nome di origine veneziana, da gustare ben freddo a fine pasto accanto al dessert. Da non dimenticare il bianco Retsina e l&#8217;ouzo liquore al gusto di anice. I dessert sono a base di miele e frutta secca: uvetta, pistacchi, noci, mandorle, sesamo tra i dolci tipici una nota la merita sicuramente il galactobo\u00f9reco un mix tra una millefoglie ed un budino servita spesso ricoperta da sciroppo alla frutta, ed infine c\u2019\u00e8 lo yogurt .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019offerta gastronomica dell\u2019isola \u00e8 davvero molto ampia, \u00e8 possibile ritrovare in ogni angolo piccoli ristoranti o trattorie che offrono specialit\u00e0 tipiche della cucina locale.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":346,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-53","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mangiare-a-santorini-grecia","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesantorini.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}